Die LOGI-Methode
LOGI steht für Low Glycemic und Insulinemic. Es ist eine Ernährung zur Förderung niedriger Blutzucker- und Insulinwerte.
Was ist LOGI?
Keine neue Diät, sondern eine Lebenseinstellung.
- LOGI ist eine kohlenhydratreduzierte, eiweißreiche Ernährungsform.
- Mit LOGI kann man sich satt essen und trotzdem ein Energiedefizit erreichen.
- LOGI bietet Essen ohne lästiges Kalorienzählen. Auf die richtige Kombination kommt es an.
- LOGI ist immer und überall umsetzbar.
- LOGI schmeckt einfach gut.
- Mit LOGI erzielt man eine Verbesserung der Stoffwechselsituation auch ohne Gewichtsabnahme.
Für wen ist LOGI geeignet?
- Am meisten profitieren Menschen mit Bauchfettansatz, Übergewicht und Bewegungsmangel.
- Menschen mit Fettstoffwechselstörungen, Diabetes mellitus etc.
- Menschen, die sich einfach gesund ernähren wollen.
Exkursion in die Steinzeit
- 120 000 Generationen als Jäger und Sammler (99,5 %)
- 500 Generationen Ackerbau/Domestizierung (0,5 %)
- 10 Generationen nach industrieller Revolution
- 1 Generation in der Computerwelt
Aber:
Unsere Genetik hat sich in den letzten
40.000 Jahren nicht verändert!
Wie sah die Ernährung unserer Vorfahren aus?
- Gemüse
- Wurzeln
- Beeren
- Kräuter
- Nüsse
- Samen
- Fisch
- Wildfleisch
Der tägliche Energieverbrauch kam zu
- 40-50 Energie% aus wertvollem Fett
- 30 Energie% aus hochwertigem Eiweiß
- 20-30 Energie% aus Kohlenhydraten
Ernährungsbedingte Krankheiten:
- Übergewicht gab es nicht
- Diabetes kannten sie nicht
- Arteriosklerose existierte nicht
Schlussfolgerungen:
Entsprechend dieser Erkenntnisse über unseren Stoffwechsel wurde die altbekannte Ernährungspyramide verändert.
Durch eine physiologische Verteilung der einzelnen Lebensmittel wie sie in der neuen LOGI-Pyramide zu sehen ist, kann man den gefürchteten Zivilisationskrankheiten erfolgreich entgegenwirken.
